김치효능과 먹는법 김치요리 정리

안녕하세요~
오늘은 김치의 효능에대해 이야기해볼까합니다.
우리는 흔하게 매일먹는 이김치는
발효식품이라서 유산균이 많이들어있다고합니다.
그래서 그런지 해외에서도 김치가 건강에

좋은음식이라는 인식을 가지고있다고하네요.

 

 

한국인이 건강한 이유가 여기있었네요.
그 효능 궁금하실텐데요.
이제부터 김치의효능을 알아가도록하겠습니다.

1.피부질환개선
김치에 포함이되어있는 수많은 유산균중
락토바실러스 플란타룸 CJLP 133라는 성분이
아토피피부염완화 효과가있다고 합니다.

 

 

그래서 아토피를 가지고계신분들은
김치를 꾸준히 섭취하시면 아토피개선에
도움이된다고합니다.

2.향암효과
김치에 포함이된 효능중에 제일 유명한효능이
바로 향암효과가 아닐까십습니다.
배추에는 대장암을 예방해주는 성분이있고
마늘에는 위장암을 예방해주는성분이있습니다.

 

 

그리고 이것들 이합쳐져서 발효가되면
베로카로틴이라는 성분이 증가하여
폐암예방에도 좋은 효과가있습니다.

3.캡사이신
이전 글에도 있었듯이
김치에도 고춧가루가 들어가기때문에 캡사이신의
대한 효능을 얻을수있습니다.

 

어제 말씀드린거 말고도 한가지 더설명드리겠습니다.

(1)니코틴제거
김치에는 캡사이신이 포함이되어있는데요.
담배속에 들어있는 유해성분이 니코틴을
몸밖으로 배출해주는 효능이있다고합니다.
캡사이신이 폐나 몸에쌓인 노폐물들을
배출해주는효능있습니다.

4.골다공증예방
뼈관련질환 예방에 김치가 뛰어난 효능을
가지고있다고 합니다.
칼슘성분이 풍부하게 포함이되어있습니다.
그덕분에 골다공증예방을 할수있고
뼈건강에 도움을준다고합니다.
어린아이나 노약자에게 도움이됩니다.

오늘은 우리나라를 대표하는 음식
김치에대해 알아봤는데요.
김치를 좋은 효능있다고 알고는있었겠지만
알고먹으면 더욱더 효과가있습니다.

 

김치요리 소개

https://blog.naver.com/qkqh8480/222536500085

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