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여러분 오늘은 굴의 효능을 들고 찾아왔어요~
단백질, 칼슘, 비타민이 풍부하기 때문에
바다의 우유라고도 불리는 굴은
가을이 제철인 음식 중에 하나랍니다.
단백질이 풍부하게 함유되어 있고, 맛도 좋기 때문에
요즘같이 추운 날씨에 굴을 찾는 사람들이 굉장히 많은데요!
굴은 9월~12월이 제철이라고 하니까
지금 딱 먹어주면 영양성분도 더욱 풍부하고
맛도 훨씬 좋은 굴을 맛보실 수 있답니다.
오늘은 이러한 굴의 효능에 대해서 알아보고,
부작용까지 알아보도록 할게요!
성인병 예방
굴 효능 중 첫번째는 바로 성인병 예방입니다.
굴속에는 아미노산의 일종인 타우린 성분이
풍부하게 함유되어 있기 때문에
근육과 세포를 형성하는데 도움이 된다고 해요.
타우린 성분으로 인해서
콜레스테롤 수치를 낮춰주고 원활한 혈액순환에
도움이 되어 고혈압 및 동맥경화와 같은
성인병 예방에 도움이 된다고 합니다.
또한, 신진대사를 촉진하는데 도움이 되기 때문에
혈관 내 노폐물 배출에 효과가 있답니다.
항암 효과
요즘에는 잘못된 식습관과 생활 습관으로 인해서
전보다 암에 노출이 되어 있는 상태인데요.
굴에는 셀레늄이라고 하는 성분이 함유되어 있기 때문에
암세포를 억제하는데 도움이 된다고 합니다.
또한, 셀레늄 성분으로 대장암 세포의 증식을
방지하는데 도움이 된다고 해요.
특히 제철을 맞은 굴에는
셀레늄이 훨씬 더 풍부하게 들어있다고 합니다.
뼈 건강
굴 속에는 칼슘 및 철분 성분이 다량으로
함유되어 있어서 성장기인 어린 아이들이나
노인분들의 뼈 건강에 좋을 수밖에 없는데요~
칼슘 및 철분으로 인해서 골격 형성과
골밀도를 높여주는데 효과가 있다고 합니다.
뿐만 아니라 굴에는 글루코겐 성분도 함유되어 있어서
근육 형성을 도와준다고 합니다.
부작용
굴은 차가운 성질을 가지고 있는 식품인데요.
이 차가운 성질때문에 평소에 냉증이 있거나,
몸이 찬 사람들에게는
안좋은 영향을 미칠 수 있다고 합니다.
또한, 산란기인 5월~8월 사이에는
독소를 품고 있을 수도 있기 때문에
주의를 하여 굴을 섭취해주시는게 좋다고 합니다.