부추 효능 및 부작용

부추 효능 및 부작용 알아봤어요

안녕하세요..^^ 한주가 시작되는 월요일이네요

아이 어린이집 데려다 주고~

열심히 운동하고 집에와서 이렇게 글을 적고 있네요

 

오늘은 아침부터 땡깡부리는 애기랑 씨름했더니

너무 진이 빠지는거 있죠 ..ㅋㅋㅋㅋ

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부추는 부추는 백합과에 속하는 다년생 초본으로

다른 채소와 달리 한 번만 종자를 뿌리면

그 다음 해부터는 뿌리에서 싹이 돋아나 계속 자라는데요

동남아시아가 원산으로 우리나라 전역의 산과 들에서

자생하거나 농가에서 재배하고 있습니다

 

부추는 대개 봄부터 가을까지 3∼4회 잎이 돋아나며,

여름철에 잎 사이에서 푸른 줄기가 나와

그 끝에 흰색의 작은 꽃이 피고 열매는 익어서 저절로 터진다고 해요

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꽃대가 올라 오기 전의 부드러운 부추를

나물이나 다른 식품과 혼합하여

반찬으로 만들어 먹기도 하구요

부추 요리로는 부추잡채, 부추나물 등

여러 가지가 있답니다 맛이 잘 어울리는 식품인

잔새우, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 두부, 버섯

등과 같이 볶으면 맛좋은 음식이 되지요

부추를 익혀 먹으면 위액 분비가 왕성해져

소화를 촉진시키고 위장을 튼튼하게 해준답니당.^^

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경상도에서는 정구지라고 불리는

부추의 효능에 대해서 알아볼께요

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1. 정력강화

부추는 정력과 기력에 좋다고 하여

기력초라고 부르기도 할 정도인데요.

부추의 강인한 생명력과 함께

그 따뜻한 성질이 마치 증명이라도

해주는 듯 합니다. 부추를 먹을 때 씻는

시간을 짧게 가질수록 정력과 기력에 더 좋다고 하니

참고하시면 좋겠어요

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2. 간 건강

동의보감에서는 부추를 간의 채소라고

할만큼 간 건강과 깊은 관련이 있는데요

술을 마시고 해장할때 부추를 잔뜩 넣은

국밥을 먹는것이 좋다고 합니다

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3. 비타민

부추에는 비타민A와 함께 비타민B 군과

비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데요.

기타 채소와 비교해도 비타민 뿐만 아니라

다른 영양소가 빠지지 않고 풍부하게

함유되어 있어 몸에 좋은 식품이랍니다^^

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4. 항산화 작용

부추에 함유된 베타카로틴 성분은

항산화 물질인데요. 항산화 물질은 체내에 있는

유해한 활성산소를 제거하는데 도움이 되요

부추를 꾸준히 섭취하면 항산화 작용을 도와

체내에 활성산소가 쌓이는 것을

억제하는데 도움이 되요.

항산화 작용이 잘 일어나면

노화 방지와 함께 암 예방에도 도움이 됩니다.

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5. 혈액순환

부추의 효능중 피를 맑게 해준다는게 있는데요

피가 맑아지면 혈액순환이 원활하게 이루어지는데

도움이 된답니다~ 꾸준히 섭취한다면 신진대사률을

높여주는데도 도움이 되겠죠.^^

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부추 부작용은 무엇일까요?

부추도 과한 섭취를 할 경우 배탈증상이

올수도 있으니 주의해야 하구요

위가 예민하거나 위장병이 있는 분들은

주의를 하시는게 좋을듯 하네요

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오늘은 이렇게 부추에 대해서 알아보았는데요

전, 국밥, 김치로도 일품인 부추~~

정말 괜찮은 효능이 많다는걸

다시한번 더 알게 되었네요